Pack 2 Cursos online de Nutrición y Alimentación Saludable

Descripción

Con este completo Pack de 2 Cursos online de Nutrición y Alimentación Saludable harás un recorrido por la dietética y nutrición y deportiva, la dieta mediterranea y el coaching nutricional para vegetarianos y/o veganos.

 

Un completo pack de cursos con recetarios, consejos, ideas, y dietas equilibradas para una nutrición óptima

Aprenderás a elaborar dietas sanas y equilibradas para ti y para los demás, gracias a los conocimientos, consejos, recetas e información sobre los grupos de alimentos adecuados que te proporcionarán para llegar a conseguir el objetivo de una alimentación saludable.

 

El curso de nutrición y diétetica deportiva te introducirá en los principios de la nutrición deportiva, aprendiendo la función de los distintos nutrientes y grupos de alimentos y la evaluación del gasto energético, entre otras muchas materias.

 

El curso dedicado a la dieta mediterránea hace un completo recorrido por el Mediterráneo y sus recetas y alimentos tradicionales. Aprenderás las principales técnicas culinarias de la dieta mediterránea y los grandes beneficios que aporta a nuestro organismo.

 

El curso de coaching vegetariano te ofrece una dieta personalizada en base a los valores vegetarianos o veganos según tu preferencia. Te enviarán un plan nutricional personalizado confrome a tu edad, sexo, biotipo, etc.

Características

Pack 2 Cursos online de Nutrición y Alimentación Saludable, de 120 horas de duración.

Al finalizar, recibirás tu Certificación Acreditativa, avalada por la EADL, Asociación Europea de Centros de Formación a Distancia.

 

• Tendrás 3 meses para completar los cursos.
• Impartido por IFIC (Instituto de Formación e Innovación Comercial).
• Tutoría online disponible durante la realización del curso.
• Ponte tu propio horario ya que el curso es online.
• Material descargable desde la plataforma de la academia.
• Al finalizar recibirás tu Certificación Acreditativa.
• Recibirás una Certificación por cada uno de los cursos realizados y una Certificación de todo el Pack.

 

¿A quién va dirigido?

Este Pack de 2 Cursos online de Nutrición y Alimentación Saludable va dirigido a todas aquellas personas que deseen aprender a elaborar dietas sanas y equilibradas gracias a los conocimientos, consejos, recetas e ideas que le aportará esta formación.

Temario del curso

CURSO 1: NUTRICIÓN  Y DIETÉTICA DEPORTIVA

MÓDULO DE INTRODUCCIÓN:

1. Historia de la nutrición deportiva

MODULO 1.- Los Sistemas Energéticos

1. ¿Cómo se suministra al músculo el Adenosina Trifosfato?

2. Nuestro transportador de energía (ATP)

3. ¿Quién es el portador de ATP? (Sistema anaeróbico aláctico)

4. Conoce tu reserva intramuscular de glucógeno (Sistema anaeróbico láctico)

5. ¿Cómo es el uso energético de grasas y azúcares? (Sistema oxidativo)

 

MODULO 2.- PRINCIPIOS DE LA NUTRICIÓN DEPORTIVA

1. Historia de la nutrición deportiva

2. Encasillado de los alimentos

3. Requisitos energéticos del cuerpo humano

4. Metabolismo de los alimentos

5. Hidratos de carbono

6. Lípidos

7. Proteínas

8. Fibra

9. Vitaminas

10. Minerales

 

MODULO 3.- EL AGUA EN EL DEPORTE

1. La importancia del agua

2. Uso del agua en los músculos

3. Hidratación antes, durante y post ejercicio

 

MODULO 4.- EVALUACIÓN DEL GASTO ENERGÉTICO

1. Energía y gasto energético

2. Valor energético de los alimentos

3. Cómputo de la TMB (Tasa metabólica)

4. Evaluación del trabajo físico

5. Los Biotipos

 

MODULO 5.- LA CULTURA Y LA NUTRICIÓN

1. La alimentación como práctica cultural

2. Religión y cultura en la nutrición

 

MODULO 6.- LA NUTRICIÓN EN NUESTROS ORÍGENES

1. El ser humano cazador-recolector

2. La asimilación de alimentos

3. La realidad de los cereales

4. Nutrición en la vida moderna (Estrés y cortisol)

 

MODULO 7.- LA IMPORTANCIA DE UNA NUTRICIÓN COMPLETA

1. Deficiencia y exceso de proteínas

2. La importancia del consumo de vegetales

3. Los lípidos, mitos y realidades

CURSO 2: LA DIETA MEDITERRÁNEA

MÓDULO 1

1.1. Pirámide de la dieta mediterránea

1.2. Alimentos y cultura mediterránea

1.3. Recorrido por el mediterráneo y sus recetas tradicionales

1.4. ¿Alimentos frescos o alimentos precocinados?

1.5. Conservación de alimentos

1.6. Técnicas culinarias de la dieta mediterránea

1.7. Recetas básicas en el mediterráneo

MÓDULO 2

2.1. Grupos de alimentos del mediterráneo

2.2. Cereales, legumbre y farináceos

2.3. Vegetales y sus principales minerales

2.4. Fruta y su contenido en vitaminas

2.5. Pescado y carnes

2.6. Frutos secos

2.7. Lácteos y sus derivados

MÓDULO 3

3.1. Efecto de los carbohidratos en el organismo

3.2. Contenido de fuentes de fibra

3.3. Contenido en minerales y vitaminas

3.4. Aceite del mediterráneo y propiedades oxidantes

3.5. Relación entre legumbres y cereales

3.6. Beneficios de los productos frescos y concepto km0

3.7. Recetas con alimentos frescos de km0

MÓDULO 4

4.1. Prevención de la obesidad

4.2. Dieta mediterránea y grasas saludables

4.3. Beneficio cardiovascular

4.4. Protección frente a diabetes

4.5. Relación en la disminución del riesgo de cáncer

4.6. Prevención de la osteoporosis

4.7. Protección frente a la obesidad

MÓDULO 5

5.1. Horario y ritmo de vida

5.2. Como elegir platos en los restaurantes

5.3. Novedades en técnicas culinarias

5.4. Redes sociales y alimentación

5.5. Concepto lunch box

MÓDULO 6

6.1. Etapas del desarrollo infantil

6.2. Nutrientes fundamentales durante la alimentación infantil

6.3. Importancia de la alimentación durante el embarazo

6.4. Necesidades en la alimentación infantil

6.5. Edades y cantidades diarias recomendadas de alimentos

6.6. Conciliación de la alimentación familiar

6.7. Taller de menús infantiles

MÓDULO 7

7.1. ¿Qué son las calorías?

7.2. Consumo de calorías, “quemando” calorías

7.3. Estudios en población con dieta mediterránea

7.4. Relación entre nutrientes y obesidad

7.5. Fibra e interacción con carbohidrato

7.6. ¿Cómo calcular las calorías de tu menú?

7.7. Recetas mediterráneas para perder peso

MÓDULO 8

8.1. Deporte en el mediterráneo

8.2. Beneficios de la actividad física para la salud

8.3. Ejercicio físico y consumo de calorías

8.4. Inteligencia emocional para conseguir realizar deporte

8.5. Carbohidrato en la dieta del deportista

8.6. Consumo de ácidos grasos y poder antioxidante para el deportista

8.7. Proteína, biodisponibilidad y recuperación muscular

Recetario Mediterráneo

 

El coaching se realizará por los profesionales de IFIC, ofreciendo al alumno una dieta personalizada en base a los valores vegetarianos o veganos según su preferencia. Se enviará este plan nutricional confrome a su edad, sexo, biotipo etc. a su correo electrónico.