Curso online de Coordinador/a de Comedores Escolares

Descripción

El objetivo de este Curso online de Coordinador/a de Comedores Escolares es conocer a fondo todas las funciones y tareas que debe desarrollar un coordinador/a de comedor escolar y desarrollar las habilidades sociales y de trabajo propias de este perfil profesional.

Aprende a desempeñar las funciones de un coordinador/a de comedor escolar y las habilidades sociales y de trabajo propias de este perfil profesional

En primer lugar, conocerás qué comprende el proyecto marco del comedor escolar y sus diferentes puntos. Se trata del plan que establece los criterios organizativos del comedor y las normas para su buen funcionamiento.

Aprenderás a diferenciar las distintas tareas que se incluyen dentro del servicio de comedor escolar y a definir las herramientas necesarias para realizar la evaluación del servicio de comedor.

Te enseñarán cómo se diseña el plan de funcionamiento anual, como parte de las herramientas de trabajo del personal del servicio de comedor.

Conocerás el marco normativo que regula el servicio de comedores escolares y la normativa concreta de aplicación según cada comunidad autónoma. Igualmente, conocerás la normativa de empleo aplicable al personal que trabaja en este servicio.

El curso también te ayudará a desarrollar aquellas habilidades sociales y de trabajo que te permitirán realizar tu trabajo de una forma efectiva. Entre ellas se encuentran la proactividad, la capacidad de liderazgo, la orientación al cliente (los niños y sus familias), la capacidad de comunicación o la inteligencia emocional.

Asimismo, aprenderás a diseñar tareas, juegos y actividades enmarcados en los aspectos pedagógicos que deben acompañar al servicio de comedor.

Dentro de las funciones del coordinador, estudiarás las características y las relaciones con los agentes educativos implicados en el servicio de comedor escolar, principalmente la escuela como organización, las familias y el alumnado.

Serás capaz de dinamizar y coordinar el equipo de monitores, de diseñar un plan de actuación que fomente el trabajo en equipo y de resolver, de forma eficiente, los conflictos que puedan generarse en el entorno de trabajo.

Analizarás las características del grupo de niños y niñas usuarios del servicio de comedor en el colegio y podrás desarrollar un sistema de seguimiento y evaluación del grupo siguiendo las pautas adecuadas.

Por último, aprenderás a elaborar una memoria final o informe de resultados en base a los objetivos establecidos para el servicio.

Características

Curso online de Coordinador/a de Comedores Escolares, de 40 horas de duración.

Al finalizar, recibirás tu Certificado Acreditativo.

• Tendrás 3 meses para completar el curso.
• Impartido por Lecciona.
• Acceso a plataforma de teleformación durante 24 horas al día, 7 días a la semana.
• Tutoría online disponible durante la realización del curso.
• Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivo móvil.
• El curso incluye material en pdf, ejemplos, ejercicios prácticos y cuestionarios.
• Al finalizar, recibirás tu Certificación Acreditativa.

¿A quién va dirigido?

Este Curso online de Coordinador/a de Comedores Escolares va dirigido a todas aquellas personas interesadas en adquirir el perfil profesional de un coordinador/a de comedor escolar como encargado de la planificación y desarrollo de la actividad del comedor y de la coordinación del equipo de monitores.

Temario del curso

UD 1. PROYECTO MARCO DEL COMEDOR ESCOLAR
1.1. Presentación del curso
1.2. Planteamiento pedagógico del comedor
      1.2.1. Objetivos pedagógicos
      1.2.2. La labor pedagógica de los comedores escolares en la Educación para la Salud
      1.2.3. La labor pedagógica como último interés
1.3. Planteamiento de cocina
      1.3.1. Funciones del personal del servicio de cocina
      1.3.2. Los hábitos alimenticios
      1.3.3. Elaboración de los menús en los comedores escolares
      1.3.4. La pirámide nutricional
      1.3.5. El plato Harvard
      1.3.6. Otro tipo de cocina es posible
      1.3.7. Higiene alimentaria
      1.3.8. Incorporación de la normativa sobre Información al consumidor
1.4. Planteamiento administrativo y financiero
      1.4.1. Protección de datos
      1.4.2. Certificado negativo del Registro Central de Delincuentes Sexuales
1.5. Evaluación del proyecto
      1.5.1. Concepto de "Evaluación" de proyecto
      1.5.2. Tipos de evaluación
      1.5.3. El proceso de evaluación
      1.5.4. La gestión de la calidad en los proyectos del Servicio de Comedor
      1.5.5. La Estrategia NAOS: Evaluación de comedores escolares

UD 2. PROYECTO ANUAL
2.1. Plan de funcionamiento anual
2.2. Régimen interno
2.3. La memoria anual

UD 3. MARCO JURÍDICO Y LABORAL
3.1. Marco normativo del comedor
      3.1.1. Normativa comunitaria
      3.1.2. Orden estatal
3.2. Normativas existentes por Comunidades Autónomas
3.3. Marco laboral
      3.3.1. Modalidades de contratación
      3.3.2. Subrogación del personal
      3.3.3. Convenio colectivo de colectividades en comedores escolares de gestión directa
      3.3.4. Control de asistencia al puesto de trabajo

UD 4. EL COORDINADOR DEL COMEDOR
4.1. Perfil del coordinador
      4.1.1. Proactividad
      4.1.2. Capacidad de liderazgo
      4.1.3. Orientación al cliente (usuario y sus familias)
      4.1.4. Capacidad de comunicación
      4.1.5. Inteligencia emocional
4.2. Funciones del coordinador
4.3. Las relaciones con los agentes educativos: familia, escuela…
      4.3.1. La escuela como organización educativa
      4.3.2. Familias y alumnado como clientes del servicio de comedor
      4.3.3. Las relaciones interpersonales
      4.3.4. La comunicación en las relaciones humanas

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